¡Bienvenidos a vanDough, donde la auténtica tarta de manzana holandesa cobra vida en Madrid!

En vanDough no solo horneamos tartas de manzana, creamos momentos de gezelligheid: esa sensación única de calidez, conexión y disfrute que surge cuando compartes algo especial con quienes más quieres. Porque para nosotros, una tarta no es solo un postre, es el centro de una mesa llena de risas, buenos recuerdos y compañía.

Nuestra historia comienza con un apasionado panadero de Leiden, Países Bajos, que trajo su amor por la Appeltaart a Madrid con un solo propósito: compartir el auténtico sabor de la tradición holandesa. Horneamos cada tarta con ingredientes cuidadosamente seleccionados, siguiendo la receta clásica que ha unido generaciones en los Países Bajos, pero con un toque personal que la hace aún más especial.

Si echas de menos el sabor de casa o simplemente quieres disfrutar de un momento acogedor con amigos y familia, estamos aquí para ti. Llevamos del horno a tu mesa el auténtico espíritu del gezelligheid, listo para que vivas un momento único con los que más quieres.

La tarta de manzana holandesa tiene sus raíces en la Edad Media, con la primera receta registrada en 1514. Desde entonces, se ha convertido en un símbolo de la repostería neerlandesa, con su base firme y su relleno jugoso de manzanas, canela y nuez moscada. Gracias al clima favorable de los Países Bajos, las manzanas han sido un ingrediente clave en su gastronomía durante siglos.

A lo largo del tiempo, la receta ha evolucionado sin perder su esencia. La versión clásica destaca por su base artesanal, su relleno especiado y su característica cubierta de masa entrelazada. También existen variantes con crumble, que aportan un toque extra de textura y dulzura. Tradicionalmente, se sirve en porciones generosas con nata casera o helado de vainilla, realzando su sabor reconfortante.

Pero la Appeltaart no es solo un postre, es una experiencia. En la cultura neerlandesa, la comida no solo alimenta el cuerpo, sino que crea momentos inolvidables. Compartir una tarta de manzana es vivir el gezelligheid: esa sensación única de calidez, conexión y bienestar que surge en buena compañía.

Más que una receta, la tarta de manzana holandesa es un símbolo de hospitalidad y tradición, un dulce que ha unido generaciones y sigue siendo el alma de cada reunión especial.